松茸清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)的(de)。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类，一般人生(shēng)吃不会出(chū)现中毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身体(tǐ)所需营养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒(dú)等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对(duì)机体(tǐ)造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与(yǔ)什么食物搭配食(shí)用，要根据食(shí)用(yòng)者自身情(qíng)况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价(jià)值。如(rú)果是在(zài)野外发现(xiàn)类似松茸的(de)菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生危害(hài)。如果在(zài)生吃(chī)松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即(jí)前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的(de)效果就是保证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的(de)松茸(rōng)的，迅速地(dì)拿(ná)到水龙(lóng)头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积(jī)也(yě)大，先清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头部和(hé)尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁(jié)净干燥既可。

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